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  "actualizado": "2026-10-15",
  "nota": "Precios en pesos. Para cambiar un plato o un precio, se edita este archivo: el sitio y el menú QR lo leen solos.",
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      "nombre": "Entradas",
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        { "nombre": "Empanadas de carne cortada a cuchillo", "detalle": "Fritas o al horno, con un toque de comino. La unidad.", "precio": 2900, "etiquetas": [], "foto": "img/empanadas.webp" },
        { "nombre": "Empanadas de humita", "detalle": "Choclo, zapallo y salsa blanca. La unidad.", "precio": 2700, "etiquetas": ["veg"] },
        { "nombre": "Provoleta a la parrilla", "detalle": "Con orégano, ají molido y aceite de oliva.", "precio": 9800, "etiquetas": ["veg", "sintacc"], "foto": "img/provoleta.webp" },
        { "nombre": "Matambre casero", "detalle": "Arrollado de la casa con ensalada rusa.", "precio": 11500, "etiquetas": [] },
        { "nombre": "Rabas", "detalle": "Con limón y alioli.", "precio": 16900, "etiquetas": [] }
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      "nombre": "Parrilla",
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        { "nombre": "Bife de chorizo", "detalle": "450 g, a punto o como lo pidas.", "precio": 27500, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Vacío", "detalle": "Cocción lenta, crocante por fuera.", "precio": 24800, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Tira de asado", "detalle": "Banderita ancha, para compartir o no.", "precio": 23900, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Chorizo y morcilla", "detalle": "Con pan casero y chimichurri.", "precio": 8900, "etiquetas": [] },
        { "nombre": "Parrillada para dos", "detalle": "Asado, vacío, chorizo, morcilla, molleja y provoleta.", "precio": 52000, "etiquetas": [] }
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      "nombre": "De la casa",
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        { "nombre": "Milanesa napolitana", "detalle": "De nalga, con jamón, muzzarella y salsa. Con papas fritas.", "precio": 22500, "etiquetas": [], "foto": "img/milanesa.webp" },
        { "nombre": "Milanesa de berenjena a caballo", "detalle": "Con dos huevos fritos y puré.", "precio": 17800, "etiquetas": ["veg"] },
        { "nombre": "Pollo al verdeo", "detalle": "Suprema con salsa de verdeo y crema, con papas noisette.", "precio": 19900, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Tortilla de papas", "detalle": "Babé o cocida, con cebolla caramelizada.", "precio": 14500, "etiquetas": ["veg", "sintacc"] },
        { "nombre": "Guiso de lentejas", "detalle": "Sólo los jueves de invierno, con chorizo colorado y panceta.", "precio": 15900, "etiquetas": ["sintacc"] }
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      "nombre": "Pastas caseras",
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        { "nombre": "Ravioles de ricota y nuez", "detalle": "Con tuco y albóndigas de la nona.", "precio": 18500, "etiquetas": [], "foto": "img/ravioles.webp" },
        { "nombre": "Ñoquis de papa", "detalle": "Con la salsa que quieras. El 29, a precio de costumbre.", "precio": 15800, "etiquetas": ["veg"] },
        { "nombre": "Sorrentinos de jamón y queso", "detalle": "Con salsa mixta.", "precio": 18900, "etiquetas": [] },
        { "nombre": "Tallarines al fierrito", "detalle": "Al pesto o con manteca y queso.", "precio": 14900, "etiquetas": ["veg"] }
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      "nombre": "Postres",
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        { "nombre": "Flan casero", "detalle": "Con dulce de leche, crema o mixto.", "precio": 7900, "etiquetas": ["veg", "sintacc"], "foto": "img/flan.webp" },
        { "nombre": "Panqueques con dulce de leche", "detalle": "Dos, quemados con azúcar.", "precio": 8500, "etiquetas": ["veg"] },
        { "nombre": "Queso y dulce", "detalle": "Fresco con batata o membrillo. El vigilante de siempre.", "precio": 6900, "etiquetas": ["veg", "sintacc"] },
        { "nombre": "Budín de pan", "detalle": "Con dulce de leche y crema.", "precio": 7500, "etiquetas": ["veg"] }
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      "nombre": "Bebidas",
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        { "nombre": "Sifón de soda", "detalle": "Para el vino o para lo que quieras.", "precio": 3200, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Vino de la casa", "detalle": "Malbec en pingüino de 1 litro.", "precio": 12000, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Gaseosa línea Coca-Cola", "detalle": "500 ml.", "precio": 3800, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Agua con o sin gas", "detalle": "500 ml.", "precio": 3000, "etiquetas": ["sintacc"] },
        { "nombre": "Cerveza tirada", "detalle": "Pinta rubia o roja.", "precio": 5500, "etiquetas": [] }
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